Jakarta – Indonesia menjajaki kerja sama dengan China untuk meningkatkan produksi bawang putih nasional sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap produk impor. Kolaborasi kedua negara mencakup penyediaan benih, transfer teknologi pertanian, hingga pembangunan kawasan produksi bawang putih di dalam negeri.

Kesepakatan tersebut dibahas dalam pertemuan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman dengan Menteri Pertanian China Zhang Zhu di Beijing, Senin (2/11/2026). Pertemuan itu menjadi bagian dari upaya pemerintah memperkuat kapasitas sektor pertanian melalui kemitraan internasional.

Amran mengusulkan pengembangan bawang putih secara menyeluruh, mulai dari proses pembibitan, penerapan teknologi budidaya, penyediaan alat dan mesin pertanian, hingga pembentukan klaster produksi. Langkah ini dinilai penting mengingat sekitar 90 persen kebutuhan bawang putih Indonesia selama ini masih bergantung pada pasokan dari China.

Menanggapi usulan tersebut, Zhang menyatakan dukungannya terhadap peningkatan produksi bawang putih di Indonesia. Pemerintah China juga membuka peluang pembahasan lebih lanjut mengenai teknik penanaman, teknologi produksi, serta penelitian pertanian bersama.

Selain bawang putih, kedua negara turut membicarakan pengembangan komoditas lain, seperti kelapa, kopi, kakao, dan kelapa sawit. Kerja sama juga diarahkan pada pemanfaatan teknologi modern, termasuk drone, robot pertanian, dan kecerdasan buatan.

Melalui kolaborasi ini, pemerintah Indonesia berharap kapasitas produksi dalam negeri semakin kuat dan ketergantungan terhadap impor dapat dikurangi secara bertahap.

Baca juga berita update lainnya disini: https://nakarimedia.com/

Baca juga berita update lainnya disini: https://binarnesia.com/